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炸酱面的做法步骤

1.转备好豆瓣酱和甜面酱

2.猪肉最好选择肥瘦相间的，我这块有点瘦了

3.猪肉洗净切成丁

4.爆香葱姜末

5.下猪肉丁翻炒至变色

6.放一勺豆瓣酱，加点水大火煮开

7.小火慢慢熬，猪肉丁稍微上色

8.然后放一勺天面酱，甜面酱和豆瓣酱的比例是1：1

9.熬到汤汁浓稠就可以关火了

10.面条煮好过凉水

11.家里就剩下黄瓜了，码在面条上然后加上熬好的酱，搅拌，开吃吧！！